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Croûtons de gâteau

Par

François Longpré, expert culinaire

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Ingrédients

Des restes de gâteau frais ou congelé (vanille, chocolat, etc.)

Mixette

Préparation

Chauffer le four à convection à 375F.

Sur une plaque à biscuits recouverte de papier parchemin, déchiquetez votre gâteau pour en faire des bouchées de la grosseur d'un gros croûton.

Cuire de 10 à 12 minutes, en retournant les croûtons à la mi-cuisson.

Servir avec de la crème glacée, de la sauce au chocolat ou au caramel. Ou déguster tel quel à la sortie du four!

Pour les détails de la recette, nous vous invitons à visionner la capsule vidéo. Bon appétit!

Rouleau à pâte

Visionnez la capsule

Toque de chef

Petit mot de votre gourmand

Si vous faites vos croûtons avec un gâteau au chocolat, soyez vigilent et surveillez bien la cuisson. En effet, il est beaucoup plus difficile de voir la dorure sur le gâteau au chocolat que sur celui à la vanille. Fiez-vous à votre nez!

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