Chaussons aux pêches et raisins bleus

Mélanger les fruits et réserver (voir la note - il vous faut environ 375 ml (1 ½ tasse) de fruits).

Préchauffer le four à 375 °F avec la grille au milieu.

Déposer deux feuilles de pâte phyllo sur une surface de travail. Badigeonner de beurre et saupoudrer d’environ 15 ml (1 c à soupe) de sucre. Couvrir de deux autres feuilles et badigeonner de beurre (voir la note).

À l’aide d’un couteau ou d’une roulette à pizza, couper les feuilles superposées en 3 longues bandes de 10 cm (4 po) de large.

Déposer environ 30 ml (2 c. à soupe) de fruits sur l’extrémité gauche d’une bande de pâte. Replier le coin de la pâte par-dessus les fruits pour former un triangle. Continuer de replier le triangle sur lui-même, jusqu’à l’autre extrémité de la bande, pour former un chausson, tel que montré dans la capsule.

Répéter avec les deux autres bandes et le reste de la pâte phyllo.

Déposer les chaussons sur une plaque à cuisson tapissé de papier parchemin. Saupoudrer, si désiré, d’un peu de sucre.

Cuire au four pendant 18-20 minutes ou jusqu’à ce que les chaussons soient bien dorés. Servir tiède ou froid.

Pour les détails de la recette, nous vous invitons à visionner la capsule vidéo.
Bon appétit!