Pimper son houmous

Par

François Longpré, expert culinaire

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Au choix

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Ingrédients

Houmous maison ou du commerce

1. Poivrons grillés, huile des poivrons, fleur de sel, poivre du moulin

2. Oignons confits, pignons grillés (noix de pin), huile d'olive de votre choix

3. Pimenton (paprika fumé espagnol), huile d'olive de votre choix, fleur de sel, poivre du moulin

Préparation

Étendre votre houmous au fond d'une assiette ou d'un bol profond. Creuser un puit.

Mettre les ingrédients de votre choix pour faire une jolie présentation. Servir avec du pain pita, des nachos ou des légumes tel que céleri, carottes, poivrons de couleur, concombre, chou-fleur, etc.

Pour les détails de la recette, nous vous invitons à visionner la capsule vidéo. Bon appétit!