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Musts pour partir en vacances bien équipé

Par

François Longpré, expert culinaire

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Ingrédients

Une planche à découper
Un bon couteau de chef
Un petit couteau d'office
Une micro plane
Un moulin à poivre
Un bon poêlon
Un ouvre-bouteille

Mixette

Préparation

Vous ne voulez pas avoir de mauvaises surprises quand vous arriverez dans votre Airbnb "tout équipé", où tout est "parfait"?
Faites comme François Longpré, qui l'a vécu et qui s'est dit "on ne m'y reprendra plus!" parce que cuisiner avec des couteaux à steak toute la semaine... ouf!
Une planche à découper, oui oui! Ça fait un plan de travail confortable qui va augmenter votre plaisir à travailler.
Un bon couteau de chef, celui qui vous plait.
Un petit couteau d'office pour tailler, faire des finitions, équeuter.
La micro-plane, un incontournable puisque François l'utilise tous les jours! Gingembre, zestes, parmesan, c'est un outil formidable.
Un moulin à poivre.
Un bon poêlon (pas besoin de vous expliquer pourquoi!)
Un ouvre-bouteille. Si simple, mais indispensable!

Nous vous invitons à visionner la capsule vidéo.

Rouleau à pâte

Visionnez la capsule

Toque de chef

Petit mot de votre gourmand

Bonnes vacances!

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