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Muhammara

Par

François Longpré, expert culinaire

Portions 

4 à 6

Icône panier nourriture

Ingrédients

1 tasse (environ 150) de noix de Grenoble torréfiées
La chaire de 3 gros poivrons rouges grillés
1/2 tasse (75 g) de chapelure de pain grillé
2 c. à soupe d’huile d’olive
2 c à soupe de poudre de piment d’Alep ou d’Espelette
1 c. à soupe de tahini
1 c. à thé de jus de citron
1/2 c. à thé de paprika
2 c. à soupe de mélasse de pomme grenade
Une pincée de sel

Mixette

Préparation

Pour les détails de la recette, nous vous invitons à visionner la capsule vidéo. Bon appétit!

Toque de chef

Petit mot de votre gourmand

Tous en redemanderont, vous triompherez!