Logo Signé Gourmand

Gâteau éponge au beurre de Marcella

Par

François Longpré, expert culinaire

Portions 

4 à 6

Icône panier nourriture

Ingrédients

Gâteau éponge au beurre (pour pouding)
2 œufs
¼ c. à thé de sel
1 tasse de sucre
1 c. à thé de vanille
½ tasse de lait
1 c. à table de beurre
1 tasse de farine
1 c. à thé de poudre à pâte

Mixette

Préparation

Régler le four à 350F.
Battre les œufs, le sucre et la vanille jusqu'à consistance pâle et légère.
Faire chauffer le lait, le beurre jusqu'au point d'ébullition. L'incorporer au mélange en fouettant.
Ajouter la farine, la poudre à pâte et le sel.
Faire cuire dans un moule carré graissé de 8 X 8po pendant environ 45 minutes.

Pour les détails de la recette, nous vous invitons à visionner la capsule vidéo. Bon appétit!

Toque de chef

Petit mot de votre gourmand

Tous en redemanderont, vous triompherez!