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Vodka glacée

Par

François Longpré, expert culinaire

Portions 

4 à 6

Icône panier nourriture

Ingrédients

Une bouteille de vodka ou de l’alcool de votre choix
Le carton vide d'un 2l de lait, complètement ouvert
Éléments de décoration: branches de sapin, canneberges, tranches d’agrumes, grains de grenades, branches de romarin…

Mixette

Préparation

Ouvrir complètement le carton afin d’être capable d’y insérer la bouteille.

Placer votre bouteille dans le carton. Placer vos éléments de décoration tout autour de la bouteille.

Verser de l’eau pour couvrir la bouteille jusqu’au dessus de l’épaule de celle-ci.

Mettre au congélateur pour une nuit au minimum.
Le lendemain, déchirer le carton pour découvrir votre œuvre.

Déposer sur un linge et déposer sur une assiette. Nouer un linge autour de la bouteille pour faciliter le service.

Servir

Pour les détails de la recette, nous vous invitons à visionner la capsule vidéo. Bon appétit!

Toque de chef

Petit mot de votre gourmand

Assurez-vous que votre bouteille contient de l’alcool à un minimum de 40% (pour éviter que le contenu ne gèle et n’explose.)

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