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Pain cannelle et raisins à la levure avec son d’avoine
Par
Christina Blais, nutritionniste experte en science culinaire
Portions
4 à 6
Ingrédients
Voici le pain préféré de mes petits enfants! Il est juste assez sucré, avec une bonne dose de cannelle, et surtout, grâce à l’ajout d’un jaune d’œuf et de porridge de son d’avoine, il reste moelleux longtemps.
Préparation
Cette capsule vidéo résume les étapes pas à pas.
Bon appétit!
Petit mot de votre gourmand
Vous trouverez la recette détaillée dans mon livre « Le Pain de Christina » (Les Éditions Cardinal 2023), à la page 227.
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