Salade d’oranges, dattes, amandes et parmesan

Par

François Longpré, expert culinaire

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Ingrédients

125 ml (½ tasse) d’amandes pelées entières
12 dattes
4 oranges sanguines
115 g (¼ lb) de fromage parmesan
60 g (2 oz) de roquette sauvage
45 ml (3 c. à table) d’huile d’amandes
Fleur de sel et poivre noir du moulin au goût

Mixette

Préparation

Pour les détails de la recette, nous vous invitons à visionner la capsule vidéo. Bon appétit!

Rouleau à pâte

Visionnez la capsule

Toque de chef

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