Carottes aux olives et à l’ail confit

Par

Hélène Laurendeau, nutritionniste épicurienne

Portions 

4

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Ingrédients

5 ou 6 bonnes carottes, coupées sur la longueur en bâtonnets
45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive
1 tête d’ail, en gousses pelées, dégermées et coupées en deux
1 douzaine d’olives noires dénoyautées
Quelques branches de thym frais (ou une bonne pincée de thym séché) et/ou de romarin
Sel et poivre du moulin

Mixette

Préparation

Pour les détails de la recette, nous vous invitons à visionner la capsule vidéo. Bon appétit!

Rouleau à pâte

Visionnez la capsule

Toque de chef

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